4 huevos
170 grs. azúcar
160 ml. aceite de oliva virgen
2 cucharadas soperas de romero fresco, picado
145 grs. harina
1 cucharada sopera de levadura Royal
½ cucharada de cafe de sal
Azúcar glas
ELABORACION
.-batir los huevos con el azucar hasta obtener una mezcla blanquecina,a continuacion añadir el aceite poco a poco y por ultimo el romero.
.-mezclar la harina la levadura y la sal y tamizarla sobre la masa anterior,hacerlo poco a poco mientras se va removiendo hasta que tengamos una masa homogenea.
.-colocar la masa en un molde previamente enharinado
.-180º unos 35/40 minutos aprox.
.-espolvorear con azucar glas y listo.
receta del blog de l´exquisi
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